Buchen, Errichtung eines Kultur-Biergartens mit naturnaher Bühne

Im Zentrum der historischen Altstadt von Buchen befindet sich das Gasthaus „Zum Schwanen“, in dem seit drei Generationen gutbürgerliche Küche angeboten wird. Schräg gegenüber liegt die Trunzerwiese, die vom Eigentümer gepachtet wurde.

Das Projekt sah vor auf der Trunzerwiese in unmittelbarer Nähe zum Gasthaus einen Biergarten anzulegen und ein Grillhaus zu errichten. Hierfür wurden die Flächen und die Wege mit einem wasserdurchlässigen Belag versehen und die Ränder mit Rabatten eingefasst. Außerdem wurde eine Begrünung in vorgesehenen Bereichen umgesetzt. Zusätzlich wurde eine Kunstbühne, umrandet von natürlichem, rotem Buntsandstein, errichtet.

Für den Betrieb wurden sämtliche Leitungen für Strom, Wasser und Gas installiert, die für den Betrieb des Grillhauses benötigt werden. Die Toiletten im Gasthaus wurden durch einen Hublift für Jeden barrierefrei zugänglich gemacht.

Mit dem Biergarten und dem neuen Grillhaus wird eine Verknüpfung zwischen Kultur und kulinarischem Genuss erfolgen und gleichzeitig die Nachhaltigkeit der Regionalität gefördert. Hierfür werden insbesondere die Themenwochen mit speziellen Angeboten sorgen. Gleichzeitig profitieren auch der Tagestourismus durch Kulturfahrten und der Radtourismus durch spezielle Kooperationen. Weitere Kooperationen werden auch im Bereich der naturnahen Bühne erfolgen.